Me rritjen e prodhimit të energjisë nga biomasa (gjenerimi i energjisë nga lëndë organike), burimet e karbohidrateve në dietat e ripërtypësve po bëhen më të pakta dhe më të shtrenjta. Kjo paraqet sfida në formulimin e racioneve efektive për të optimizuar prodhimin e qumështit, duke marrë parasysh rritjen e kostove të ushqimit. Për të eksploruar mundësitë, duhet të vlerësohen faktorët specifikë të fermës, si hapësira e disponueshme dhe kushtet e ambientit. Në planifikimin e racioneve, duhet të fokusohemi në efikasitetin e prodhimit të qumështit (shfrytëzimi optimal i lëndëve ushqyese), përdorimin e sipërfaqes dhe kapaciteteve (prodhimi optimal i foragjereve, ulja e kostove të blerjes) dhe formulimin efikas të racioneve (përdorimi i nënprodukteve me kosto të ulët).

Shfrytëzimi dhe efikasiteti i lëndëve ushqyese

Përdorimi i një mikseri (mishelatori) ushqimi lejon matjen e saktë të sasisë totale të ushqimit të konsumuar. Regjistrimi elektronik i sasive të peshuara mundëson analizën e të dhënave përmes kompjuterit. Matja e rregullt e lëndës së thatë në racion (1-2 herë në javë, në varësi të heterogjenitetit (shumëllojshmërisë) të përbërësve të foragjereve) është thelbësore. Duke pjestuar prodhimin e qumështit me marrjen e lëndës së thatë, fitohet sasia e qumështit të prodhuar për kg lëndë të thatë, duke na dhënë një tregues të efikasitetit të ushqimit.

Efikasiteti i ushqimit ndikohet nga faktorë si faza e laktacionit dhe niveli i prodhimit. Studimet e Hülsenberger tregojnë një lidhje lineare midis efikasitetit të ushqimit dhe prodhimit të qumështit në një gamë të gjerë të konsumit mesatar të ushqimit për të gjithë tufën.

Për një prodhim prej 25 kg qumësht, duhet të arrihet një efikasitet prej 1.36 kg qumësht për kg lëndë të thatë, ndërsa për 35 kg qumësht, efikasiteti duhet të jetë 1.68 kg qumësht për kg lëndë të thatë. Figura 1 ilustron ecurinë e efikasitetit gjatë laktacionit në tufën Hülsenberger. Me rritjen e çmimeve të ushqimit, këta faktorë duhet të marrin një rëndësi të veçantë në formulimin e racioneve. Në fund të fundit, masa e suksesit është sasia e qumështit të prodhuar për njësi ushqimi. Konsulenca e ushqimit Schaumann ofron koncepte të përshtatura për çdo fermë, duke marrë parasysh specifikat e saj.

Fig. 1: Efikasiteti i ushqimit dhe ekuilibri i energjisë gjatë laktacionit

Fig. 2: Ndryshimi i silazhit të barit nga fusha në lug

• Ushqimi bazë i lopëve qumështore
• Optimizimi i racionit për ripërtypësit
• Roli i foragjereve të tretshme në racionin e lopëve qumështore

Në praktikën veterinare të menaxhimit të ushqimit të lopëve qumështore, përdorimi i foragjereve shumë të tretshme luan një rol kyç. Kjo strategji lejon reduktimin e përmbajtjes së koncentratit në racion në më pak se 40%, edhe në rastet e lopëve me rendiment të lartë qumështi. Një racion i tillë jo vetëm që është ekonomikisht i favorshëm, por gjithashtu plotëson kërkesat fiziologjike të ripërtypësve, duke siguruar një tretje të shëndetshme dhe maksimizimin e prodhimit të qumështit.

Menaxhimi i tokës dhe cilësia e silazhit

Optimizimi i përdorimit të sipërfaqes së tokës është thelbësor, veçanërisht në menaxhimin intensiv të kullotave. Rritja e përdorimit të silazhit të barit në racion kërkon monitorimin dhe përmirësimin e tretshmërisë së tij për të ruajtur një rendiment të qëndrueshëm të qumështit. Kultivimi i kulturave foragjere mund të fitojë një rëndësi më të madhe në prodhimin e qumështit në të ardhmen, për shkak të përdorimit më efikas të tokës.

Prodhimi i silazhit me silësi të lartë

Për të siguruar foragjere të cilësisë së lartë, është e domosdoshme të zbatohet një menaxhim modern i silazhit, duke minimizuar humbjet. Foragjeret shumë të tretshme janë më të prirura ndaj prishjes, dhe humbjet e energjisë nga fusha në grazhd mund të jenë dukshëm më të larta krahasuar me foragjeret nga zona të menaxhuara në mënyrë ekstensive.

Roli i silazhit të përshtatur për ushqimin bazë

Silazhi i përshtatur për ushqimin bazë luan një rol gjithnjë e më të rëndësishëm në sigurimin që energjia e marrë nga fusha të përfundojë në grazhd. Konsulentët veterinarë të Schaumann ofrojnë koncepte profesionale për menaxhimin efikas të silazhit. Programi Bonsilage, me zgjidhjet e tij specifike për të gjitha substratet, mundëson kontrollin optimal të procesit të silazhimit. (shih Figurën 3).

Optimizimi i performancës së racionit në kushtet e kostos së lartë të ushqimit

Në kontekstin e rritjes së vazhdueshme të çmimeve të ushqimit, është e domosdoshme që prodhuesit e qumështit të adoptojnë strategji të avancuara të menaxhimit të ushqimit për të maksimizuar performancën e tufës së tyre. Për të arritur këtë, është e nevojshme të:

• Përmirësohet cilësia e racionit: Të fokusohemi në përdorimin e përbërësve me vlerë të lartë ushqyese dhe të optimizojmë tretshmërinë e lëndëve ushqyese për të rritur efikasitetin e konvertimit të ushqimit në qumësht.
• Minimizohen humbjet: Të zbatohen praktika të menaxhimit të ushqimit që reduktojnë humbjet gjatë ruajtjes, përpunimit dhe shpërndarjes së ushqimit.
• Optimizimi i përdorimit të burimeve: Të shfrytëzohet në mënyrë efikase zona e disponueshme për prodhimin e foragjereve dhe të optimizohen kullotat për të siguruar një furnizim të qëndrueshëm me ushqim të gjelbër.
• Rimendimi i hartimit dhe kontrollit të racioneve: Të zbatohen protokolle të avancuara të formulimit të racioneve, duke marrë parasysh nevojat specifike të tufës në faza të ndryshme të laktacionit dhe të monitorohet vazhdimisht përgjigjia e tufës ndaj racionit të dhënë.

Konsultimi me Specialistët Veterinerë të Austria Praemix

Austria Praemix nëpërmjet programeve Schaumann ofron koncepte inovative dhe zgjidhje të personalizuara për të ndihmuar prodhuesit e qumështit të arrijnë një prodhim fitimprurës edhe në kushtet e kostove të larta të ushqimit.

Konsultohuni me një këshillues të Austria Praemix për të zhvilluar një strategji të optimizuar të menaxhimit të ushqimit për tufën tuaj.