SILAZHI: THEMELI I USHQIMIT CILËSOR PËR BAGËTINË – ZGJIDHNI PRODUKTIN E DUHUR PËR REZULTATE OPTIMALE

Përpunuar nga Klevis Xhardja

Icon RINDAMAST UNI

Silazhi nuk është thjesht një mënyrë për të ruajtur ushqimin; është një proces biokimik kompleks që transformon bimët e korrura në një ushqim të qëndrueshëm dhe të pasur për bagëtinë. Suksesi i këtij procesi varet nga kontrolli i fermentimit – dhe këtu, aditivët tanë luajnë një rol thelbësor.

Thellimi në procesin e silazhimit:

  • Fermentimi anaerobik:
  • o Bakteret e acidit laktik shndërrojnë sheqernat në acid laktik, duke ulur pH-in dhe duke krijuar një mjedis të pafavorshëm për mikroorganizmat e dëmshëm.
    o Ky proces kërkon mungesë të plotë oksigjeni, ndaj ngjeshja dhe mbulimi i duhur i silazhit janë thelbësore për suksesin.
  • Roli i pH-it:
  • o Një pH i ulët (zakonisht midis 3.8 dhe 4.2) pengon rritjen e klostridieve dhe majave, duke siguruar stabilitetin e silazhit.
    o Lloje të ndryshme bimësh kanë nivele të ndryshme sheqernash dhe substancash tamponuese, të cilat ndikojnë në shpejtësinë e uljes së pH-it.
  • Mikroorganizmat e dëmshëm:
  • o Klostridia: Baktere që prodhojnë acid butirik, duke ulur vlerën ushqyese dhe duke shkaktuar probleme shëndetësore te bagëtia.
    o Majat: Mikroorganizma që zhvillohen në prani të oksigjenit, duke shkaktuar ngrohje dhe humbje të lëndëve ushqyese.

Produktet tona: zgjidhje të personalizuara për çdo situatë:

  • Bonsilage Mais:
  • o Optimizon fermentimin në silazhe me përmbajtje të lartë niseshteje, duke siguruar një ulje të shpejtë të pH-it dhe stabilitet afatgjatë.
  • Bonsilage Speed M:
  • o Ideal për situata ku silazhi duhet të hapet shpejt ose ka rrezik të ekspozimit ndaj oksigjenit.
    o Lactobacillus diolivorans, siguron prodhim të lartë të acidit acetik dhe për një kohë të shkurtër.
  • Bonsilage Fit M:
  • o Përmirëson stabilitetin aerobik dhe vlerën ushqyese të silazheve të thata, duke rritur prodhimin e acidit acetik dhe propilen glikolit.
  • Bonsilage Fit G:
  • o I përshtatur për barëra të kultivuara me përmbajtje të lartë sheqeri, duke garantuar fermentim efikas dhe qëndrueshmëri të lartë.
  • Bonsilage Forte:
  • o Mbron silazhet e lagështa nga klostridia, duke siguruar një ulje të shpejtë të pH-it dhe një silazh të shëndetshëm.
  • Bonsilage Alfa:
  • o Ofron mbrojtje të dyfishtë kundër klostridia dhe majave, duke siguruar një silazh të qëndrueshëm dhe ushqyes.
  • Bonsilage Plus:
  • o Zgjidhje e gjithanshme për silazhe të thata, me efikasitet të lartë në ruajtje dhe përmirësim të cilësisë ushqyese.

Praktika më të mira për silazhim të suksesshëm:

  • Ngjeshja optimale: Eliminon oksigjenin dhe siguron fermentim anaerobik.
  • Mbulimi i menjëhershëm: Parandalon rritjen e majave dhe humbjen e lëndëve ushqyese.
  • Monitorimi i pH-it: Siguron që fermentimi të jetë në rrugën e duhur.
  • Shkalla e ushqimit: Një shkallë e përshtatshme e ushqimit ndihmon në ruajtjen e freskisë së silazhit dhe parandalon ngrohjen.
  • Analiza e silazhit: Analiza e parametrave të silazhit, tregon cilësinë e silazhit dhe ndihmon fermerin në përmirësimin e procesit.

Duke kombinuar produktet tona cilësore me praktikat e mira të silazhimit, ju mund të siguroni një ushqim të shëndetshëm dhe të pasur me lëndë ushqyese për bagëtinë tuaj, duke rritur produktivitetin dhe rentabilitetin e fermës suaj.