Kulloshtra – Cilësia është vendimtare
Përpunuar nga Klevis Xhardja
Kolostrumi është jetik për viçin e porsalindur. Administrimi i hershëm ka rëndësi të madhe. Cilësia e kolostrumit mund të ndikohet nga ushqimi, mbarështimi dhe shëndeti i lopës. Administrimi duhet të bëhet sa më shpejt të jetë e mundur, pasi cilësia e kolostrumit dhe përthithja e tij përmes zorrëve ulen shpejt në orët e para pas lindjes. Brenda tre orëve të jetës, viçi duhet të marrë 1.5 deri në 2 litra kolostrum; pas tre orësh të tjera, përsëri po aq. Vetëm nëse, pavarësisht nga të gjitha përpjekjet, viçi nuk ka gëlltitur kolostrum rreth 12 orë pas lindjes, sasia totale prej rreth 4 litrash mund të administrohet në dy pjesë duke përdorur tubin. Në orën e parë të jetës, kapaciteti i abomasumit është afërsisht 1.5 deri në 2 litra. Kërkesa ditore për qumësht gjatë kësaj kohe është 10 deri në 12% e peshës trupore. Prandaj, gjatë kësaj kohe, ushqimi tre herë është më i mirë se ushqimi dy herë. Kjo duhet të aplikohet veçanërisht në fermat me shfaqje të shpeshta të diarresë.

Mbrojtje kundër patogjenëve
Viçi i porsalindur nuk është në gjendje të mbrohet në mënyrë aktive kundër patogjenëve infektues. Prandaj, viçi është absolutisht i varur nga substancat mbrojtëse të përfshira në kolostrum. Përmbajtja e substancave mbrojtëse në qumësht është më e lartë pas lindjes dhe zvogëlohet relativisht shpejt. Përveç kësaj, vetëm në orët e para pas lindjes, gama globulinat depërtojnë në murin e zorrëve të viçit, hyjnë në gjak dhe mbrojnë viçin nga patogjenët.
Faktorët që ndikojnë në cilësi
Gjatë periudhës së thatë, antitrupat dhe përbërës të tjerë të gjakut grumbullohen në gjëndrën qumështore të lopës. Këto merren në katër deri në gjashtë mjeljet e para pas pjelljes. Përbërja e këtij kolostrumi ndryshon dukshëm nga qumështi tregtar (tabela). Shpesh, kolostrumi i lopëve që prodhojnë më pak se 8.5 litra qumësht të parë ka një përqendrim më të lartë të antitrupave se ai i kafshëve që prodhojnë më shumë qumësht të parë. Në përgjithësi, lopët e vjetra kanë kolostrum më të mirë se ato më të rejat. Përveç kësaj, kolostrumi i lopëve që kanë qenë në tufë për një periudhë më të gjatë kohore është i preferueshëm sepse ato kanë antitrupa specifikë të qëndrueshëm. Prandaj, bagëti barse duhet të futen në tufë gjashtë deri në një javë para pjelljes në mënyrë që të përshtaten. Periudha e thatë duhet të jetë gjashtë deri në tetë javë. Nëse periudha është më e shkurtër ose më e gjatë, kjo rezulton në cilësi më të dobët të kolostrumit. Është gjithashtu e rëndësishme që thimthat të jenë të mbyllura mirë gjatë periudhës së thatë. Përndryshe, kolostrumi sekretohet para lindjes dhe i humbet viçit. Lopët me mastit dhe ato që janë mjelë para kohe kanë gjithashtu cilësi të dobët të kolostrumit.

Shmangni stresin
Qëndrimi dhe shëndeti i lopës ndikojnë në viçin e palindur dhe në cilësinë e kolostrumit. Prandaj duhen shmangur situatat stresuese, veçanërisht gjatë periudhës së thatë. Nëse një lopë vuan nga stresi i temperaturave të larta gjatë kësaj kohe, për shembull, ajo do të konsumojë më pak ushqim. Edhe nëse racioni i ushqimit është i balancuar, kjo mund të çojë në probleme dhe përfundimisht në cilësi të dobët të kolostrumit.
Krijoni rezerva
Kolostrum cilësor me cilësi të lartë – zakonisht ai i lopëve të vjetra nga laktacioni i tretë e tutje – duhet të ngrihet si rezervë. Kjo do të thotë që kolostrumi është gjithmonë i disponueshëm në rast urgjence. Megjithatë, nuk duhet të ruhet për më shumë se një vit. Kolostrumi duhet të shkrihet në një banjë uji në një temperaturë maksimale prej 40°C, përndryshe imunoglobulinat mund të dëmtohen dhe efekti mbrojtës i kolostrumit humbet.
Funksionet e kolostrumit:
- Për shkak të konsistencës së trashë, ka një efekt të lehtë laksativ dhe stimulon largimin e toksinave të zorrëve.
- Imuniteti pasiv për shkak të përmbajtjes së lartë të gama globulinave (substancave mbrojtëse).
- Furnizimi me lëndë ushqyese jetike nëpërmjet përmbajtjes së lartë të proteinave, veçanërisht gama globulinave, yndyrave, mineraleve dhe vitaminave.
- Efekti lokal kundër patogjenëve të ndryshëm të diarresë në zorrë.
- Mbrojtja pasive e kolostrumit zvogëlohet vazhdimisht, ndërsa mbrojtja imune aktive së pari duhet të ndërtohet ngadalë. Prandaj, viçi nuk zhvillon sistemin e tij imunitar deri rreth katër javë më vonë.

+355 (0) 44813303
agri@ap.com.al

