Furnizimi adekuat me ujë të cilësisë së lartë është një parakusht esencial për shëndetin dhe produktivitetin e bagëtisë. Mungesa e ujit mund të shkaktojë reduktim të marrjes së ushqimit, çrregullime në pirje, oliguri, formim të fecesve të fortë, dhe një rënie të menjëhershme të prodhimit të qumështit. Uji i ofruar kafshëve duhet të përmbushë standardet e ujit të pijshëm. Nëse uji buron nga një pus privat, rekomandohet analiza bakteriologjike dhe kimike e cilësisë së tij. Për gjedhët, vlerat e rekomanduara të pH janë në intervalin 6-8. Përveç kësaj, duhet t’i kushtohet vëmendje përqendrimit të hekurit, magnezit, sulfateve, nitrateve, nitriteve dhe amoniakut. Numri i baktereve koliforme duhet të jetë nën 1000 koloni formuese njësi për litër, në përputhje me standardet e përcaktuara. Duke qenë se cilësia e ujit të pijshëm është e rregulluar ligjërisht në sektorin e prodhimit të qumështit (dhoma e mjeljes, dhoma e ftohjes së qumështit, etj.), tubacionet e ujit në këto ambiente mund të shfrytëzohen edhe për furnizimin e bagëtisë me ujë të pijshëm. Kontaminimi i enëve të ujit nga feces, urinë, mbetje ushqimore ose alga duhet të minimizohet me anë të një dizajni të përshtatshëm të pishinës (pajisje për devijimin e fecesve, siç janë këmbanat lavjëruese për enët e ujit, shkallët ose barrierat mbrojtëse për pirësit e ujit). Për më tepër, enët e ujit duhet të zbrazen dhe pastrohen të paktën një herë në javë. Valvulat e kullimit (të dizajnuara për të parandaluar grumbullimin e ujit të mbetur) dhe enët e ujit me anim lehtësojnë pastrimin optimal. Stallat klimatike të jashtme po fitojnë rëndësi në blegtorinë moderne. Në këto mjedise, temperaturat mund të bien nën zero. Për të mbrojtur koritat e ujit dhe tubacionet nga ngrirja, duhen marrë masa parandaluese. Zgjedhja e llojit të duhur të enës së ujit, në përputhje me nevojat e specieve, është thelbësore për funksionalitetin dhe qëndrueshmërinë e sistemit.

Rregulloret Ligjore

Kafshët duhet të kenë akses të mjaftueshëm në ujë të cilësisë së përshtatshme, sipas nevojave të tyre fiziologjike. Ushqimi dhe uji duhet të administrohen në kushte higjienike. Ambientet e ushqimit dhe ujitjes duhet të jenë të pastra dhe të dizajnuara në mënyrë që të lejojnë marrjen e ushqimit dhe ujit në mënyrë fiziologjikisht të përshtatshme për specie. Ato duhet të rregullohen dhe operohen në mënyrë që të gjitha kafshët të plotësojnë nevojat e tyre. Pirja e ujit nga një sipërfaqe e lirë uji duhet të jetë e mundur. Prandaj, pirësit e rubinetit nuk janë të përshtatshëm si burimi i vetëm i ujit për bagëtinë. Në ambientet e grupeve të kafshëve, numri i enëve të ujit duhet të jetë i përshtatshëm për madhësinë e grupit. Viçat mbi dy javë duhet të kenë akses në ujë të freskët ose lëngje të tjera në sasi të mjaftueshme për të plotësuar nevojat e tyre hidrike, përveç qumështit ose zëvendësuesit të qumështit. Në raste të rritjes së nevojave për lëngje (veçanërisht në temperatura të larta ose sëmundje), duhet siguruar akses i vazhdueshëm në ujë të freskët. Në përputhje me Urdhëresën e Inxhinierisë Elektrike, masat e mbrojtjes elektrike, siç janë tokëzimi, lidhja ekuipotenciale dhe rrjetet e kontrollit të potencialit, janë të detyrueshme. Prandaj, të gjitha linjat përçuese të ujit dhe pajisjet e ujitjes duhet të jenë pjesë e lidhjes ekuipotenciale përmes linjave lidhëse ekuipotenciale.

Marrja e ujit nga bagëtia

Forma natyrale e marrjes së ujit në bagëti është pirja me thithje. Kafshët e ulin kokën (këndi i pjerrësisë rreth 60°) dhe e zhysin grykën 3-4 cm në sipërfaqen e ujit, duke pirë në gllënjka të gjata. Shpejtësia dhe frekuenca e pirjes ndryshojnë. Gjedhët konsumojnë 12-25 litra ujë në minutë (lopët), me një vizitë mesatare në burimin e ujit rreth 30 sekonda. Kjo sjellje kërkon sipërfaqe të mjaftueshme uji, thellësi të përshtatshme dhe shpejtësi të furnizimit me ujë. Studimet tregojnë se gjedhët preferojnë ujin me temperaturë 16-20 °C krahasuar me ujin 4-9 °C. Marrja ditore e ujit nuk rritet me ujë të ngrohtë, por kafshët pinë më shpesh dhe në sasi më të vogla me ujë të ftohtë. Një rritje e performancës për shkak të kësaj nuk është vërtetuar.

Intensiteti i përgatitjes

Qëllimi i përgatitjes është të “preket” shtresa e fortë në fijet e barit. Masa për silazhim lëshon më lehtë ujin dhe thahet më shpejt. Përgatitja realizohet me makineri me dhëmbëza në formë V-je, të cilat janë të rreshtuara në formë spiraleje. Kalibrimi i saktë i makinës silazhuese është i rëndësishëm. Silazhi duhet të përgatitet pa dëmtuar strukturën e foragjereve. Më tej është studiuar raporti i ndërsjellë midis intensitetit të përgatitjes së silazhit dhe aftësisë silazhuese të foragjereve në eksperimente në fushë dhe në laboratorë. Nga kontrollet rezultoi se përgatitja e fortë dhe intensive shpesh shkakton humbje të mëdha. Duhet treguar kujdes i veçantë për përgatitjen efektive dhe të kujdesshme.

Nevojat për ujë të bagëtisë: faktorët dhe parametrat

Nevojat për ujë të bagëtisë ndryshojnë në varësi të një sërë faktorësh. Mosha, pesha trupore, statusi fiziologjik, prodhimi i qumështit, faza e laktacionit, përmbajtja e lëndës së thatë në racion dhe temperatura ambientale luajnë një rol të rëndësishëm. Tabela e mëposhtme ofron udhëzime për nevojat mesatare për ujë të bagëtisë, duke marrë parasysh variacionin e madh për shkak të faktorëve të lartpërmendur. Në temperatura të ulëta ambientale, vlerat kufitare minimale mund të jenë të mjaftueshme. Në temperatura të larta ambientale (afërsisht +30 °C), duhet të synohen vlerat kufitare maksimale të udhëzimeve të specifikuara për të siguruar termorregullimin e kafshëve. Lopët qumështore konsumojnë afërsisht 4 deri në 5 herë sasinë e qumështit të prodhuar në ujë. Mesatarisht, një Lopët qumështore kërkon 60-100 litra ujë në ditë, ndërsa bagëtia e re dhe e majme kërkon 40-50 litra ujë për njësi bagëtie.

Kërkesat minimale për koritë e pijeve dhe tubacionet

Për pirësit e tasit, sipërfaqja e ujit duhet të jetë së paku 600 cm2 për lopë (diametri i tasit të paktën 27 cm). Për më tepër, thellësia e ujit prej të paktën 6 cm është e nevojshme. Kur përdorni pijanecët dhe rezervuarët, duhet pasur kujdes për të siguruar që leva e valvulës mund të përdoret me pak forcë shkrepëse. Shpejtësia e rrjedhës së ujit të pijeve duhet të jetë së paku 10 l/min, mundësisht 15 deri në 20 l/min. Me pijanec, mund të supozohet se pirja me thithje natyrale mund të kryhet edhe me një prurje uji prej 5 deri në 9 l/min. Valvulat dhe tubat duhet të projektohen në përputhje me rrethanat.

Numri i pikave të ujitjes (për bagëtinë)

Aksesi i lirë në ujë në çdo kohë është kërkesa themelore për një furnizim me ujë të përshtatshëm për llojin e bagëtisë. Është e rëndësishme të sigurohet që raporti kafshë:pikë ujitjeje të mos jetë shumë i ngushtë dhe që pikat e ujitjes të jenë të shpërndara në mënyrë të barabartë në të gjithë stallën. Kjo garanton që edhe kafshët me status më të ulët të kenë gjithmonë akses në sasi të mjaftueshme të ujit të pijshëm.

Stallat me lidhje

Në stallat me lidhje, një enë e dyfishtë ujitjeje vendoset mbi nivelin e stallës në çdo vend të dytë (lartësia: 0.55 x lartësia e tharjes, pra përafërsisht 75 cm për gjedhët). Nëse ushqimi përbëhet vetëm nga sanë dhe shpejtësia e rrjedhjes së ujit është më e vogël se 6 litra/minutë ose tufa riorganizohet shpesh, rekomandohet instalimi i një pike ujitjeje në çdo vend lidhjeje. Për më tepër, ofrimi shtesë i një pike ujitjeje në luginën e ujitjes, në drejtim të përditshëm të aksesueshëm, ka rezultuar i suksesshëm.

Stallat e lira

Në sistemet e strehimit të lirë, përdoren kryesisht korita ujitjeje. Një koritë ujitjeje e montuar në mur (rreth 40 cm e gjerë dhe 40 cm e thellë) me gjatësi 1 metër është e përshtatshme për 15 kafshë dhe me gjatësi 2 metra është e përshtatshme për 25 kafshë. Është e dobishme të sigurohen të paktën dy korita ujitjeje për grup kafshësh dhe të rregullohen koritat në mënyrë që disa gjedhe të mund të pijnë njëkohësisht. Kjo zvogëlon presionin konkurrues brenda tufës. Mesatarisht, çdo kafshë duhet të ketë një gjatësi të lirë të aksesueshme të koritës prej 5 deri në 12 cm. Gjatësia e nevojshme e koritës varet nga lloji i ushqimit (sanë, silazh) dhe sistemi i ushqimit (paraqitja e ushqimit, vetëushqyerja). Nëse sigurohet një normë rrjedhjeje uji prej të paktën 20 litra/minutë, në stallën e lirë mund të përdoren edhe enë ujitjeje të projektuara posaçërisht. Ato kursejnë hapësirë dhe sigurojnë më pak ndotje të ujit. Duhet të ketë një enë ujitjeje për çdo 7 deri në 10 gjedhe. Koritë e ujitjes duhet të instalohen në stallën e lirë në mënyrë që niveli i ujit të jetë në një lartësi prej 0.60 herë lartësia e tharjes (për gjedhët: përafërsisht 85 cm). Koritë e ujitjes duhet të jetë e lirë e aksesueshme nga tre anët. Rruga ku është montuar korita e ujitjes duhet të ketë një gjerësi prej të paktën 3.20 metra për gjedhët (GE = GT + 2.8 x GS). Nëse në këtë vendkalim ofrohet një funksion i dytë shtesë (p.sh. rafti i barit), ai duhet të jetë së paku 4.00 metra i gjerë (GE = 2 x GT + 1.5 x GS). (GE = gjerësia e ecjes, GT = gjatësia e trupit, GS = gjerësia e shpatullave) Sasi më të mëdha uji konsumohen pas ngrënies dhe pas mjeljes. Prandaj, korita e ujitjes duhet të vendoset pranë gardhit të ushqimit ose mjeljes (me hapësirë të mjaftueshme!). Megjithatë, duhet të shmanget instalimi i koritës së ujitjes në zonën e menjëhershme të hyrjes dhe daljes së mjeljes, drejtpërdrejt pranë gardhit të ushqimit ose në afërsi të menjëhershme të stacionit të ushqimit të koncentratit, pasi kjo mund të rezultojë në pengesa, zhvendosje dhe ndotje. Zona e shtrirë me mbeturina duhet gjithashtu të shmanget si vend, për të parandaluar mbytjen me ujë. Vendndodhje të mira për koritën e ujitjes janë, për shembull, kalimet kryq, skaji i poshtëm i zonave të plehut organik ose zona e rrjedhjes vazhdimisht të aksesueshme. Në stallat e jashtme klimatike, koritat e ujitjes nuk duhet të instalohen në muret e jashtme, pasi aty ekziston rreziku i ngricave. Në çdo rast, duhet të zgjidhen vende që janë lehtësisht të arritshme për të gjitha kafshët, por jo shumë të frekuentuara.

Materialet

Enët e ujitjes janë bërë kryesisht nga gize e smaltuar, plastikë (PVC, PE), çelik inox (Nirosta) ose alumini. Enët e vetme të ujitjes zakonisht janë prej gize, por ka edhe modele prej çeliku inox ose plastike. Enët e izoluara termikisht janë prej plastike, ndërsa enët e ngrohura janë prej çeliku inox ose gize. Në stallat e lira, prirja është drejt çelikut inox. Enët e ujitjes të bashkangjitura për karrocat e ujit janë prej plastike ose alumini. Nga pikëpamja higjienike, plastika ka disavantazhin se me kalimin e kohës bëhet më e ashpër dhe pastrohet më vështirë. Në rastin e enëve të ujitjes prej gize, smalti mund të zhvishet me kalimin e kohës dhe të formojë depozita gëlqerore nga uji i fortë. Giza është e rëndë dhe mund të thyhet nën goditje. Enët e ujitjes prej çeliku inox mbeten vizualisht dhe higjienikisht të përsosura me kalimin e kohës. Këto enë ujitjeje janë gjithashtu më të forta dhe më të lehta për t’u pastruar.

Pirëset e ujit

Pirëset e ujit lejojnë disa kafshë të pinë njëkohësisht dhe të pijnë në një mënyrë të përshtatshme për llojin e tyre. Kapaciteti duhet të jetë të paktën 100 litra. Është e rëndësishme të sigurohet që pireset e ujit të mund të pastrohen shpejt dhe lehtë. Pireset e ujit mund të montohen në mur ose dysheme. Kur përdoren valvula të posaçme, pireset e ujit pa energji elektrike janë të mbrojtura nga ngrica deri në -20 °C.

Enët pirëse të mbrojtura nga ngricat në stalla klimatike të jashtme

Në stallat klimatike të jashtme, është thelbësore të sigurohet mbrojtja nga ngricat e tubacioneve të ujit. Kjo arrihet duke i vendosur tubacionet në një thellësi nën nivelin e ngrirjes (që varion nga 0.80 deri në 1.20 metra, në varësi të vendndodhjes), duke i izoluar ato me materiale të përshtatshme ose duke i ngrohur. Përdorimi i sistemeve të ngrohjes së tubacioneve është veçanërisht i efektshëm në zonat ku tubacionet dalin nga toka, në pikat kritike ose kur tubacionet janë të vendosura në sipërfaqe. Modelet më të fundit të këtyre shiritave ngrohës mund të priten në gjatësinë e dëshiruar dhe janë vetë-rregulluese, duke eliminuar nevojën për termostat. Disa lloje enësh pirëse mund të montohen brenda tubave të betonit, gurit ose polietileni me diametër 30 cm, duke siguruar mbrojtje nga ngricat për linjën e furnizimit me ujë. Është e rëndësishme të sigurohet kullimi i shpejtë i ujit të tepërt (si gjatë pastrimit të enëve pirëse) gjatë sezonit të ftohtë, duke përdorur struktura të përshtatshme (si grila kulluese) për të parandaluar ngrirjen e zonës përreth enës pirëse. Përdorimi i sistemeve të ujitjes me top nuk rekomandohet për shkak të vështirësive në përdorim dhe mirëmbajtje (rrezik kontaminimi nga mbetjet e ushqimit, pastrim i vështirë; veçanërisht viçat kanë probleme me funksionimin e mekanizmit të valvulës).

Për të siguruar ujë të freskët në kullota, shpesh përdoren fuçi me tasa pirjeje. Megjithatë, koritat e mëdha ofrojnë një përvojë më natyrale pirjeje për kafshët. Nëse niveli i ujërave nëntokësore është i lartë, mund të përdoren pompat e kullotave për të nxjerrë ujin. Në rast se kafshët mbahen jashtë gjatë gjithë vitit, është thelbësore të përdoren korita pirjeje të mbrojtura nga ngrica, duke siguruar kështu furnizim të vazhdueshëm me ujë të pijshëm pavarësisht temperaturave.